Арт-латте. Тайна кофейного рисунка
Кто первоначально придумал делать рисунки на кофе, к сожалению, не известно. Изначально, поверхность пенки капучино украшали маленькими дырочками или […]
Read More →Кто первоначально придумал делать рисунки на кофе, к сожалению, не известно. Изначально, поверхность пенки капучино украшали маленькими дырочками или […]
Read More →В предыдущей статье мы остановились подробно на двух из четырех способах нанесения изображения на поверхность кофе капучино – трафаретном […]
Read More →О том, что ставшие крайне популярными симпатичные рисунки на кофе называются латте-арт вы, конечно, знаете. И, возможно, даже пытались […]
Read More →Название Латте-арт происходит от итальянского Latte (молоко) и art (искусство), оно обозначает искусство создания на поверхности эспрессо разнообразных узоров, […]
Read More →Важным инструментом в латте-арт является питчер. Питчер — это молочник, в котором, с помощью кофемашины, бариста взбивает молоко для […]
Read More →Питчинг — вид латте-арт, при котором для создания рисунка применяется только питчер.
Read More →Для создания латте-арт нужна качественная молочная пена. Чтобы ее приготовить бариста используют холодное (+4°С) цельное пастеризованное молоко, жирностью 3 — […]
Read More →Искусством латте-арт владеют немногие, а пить кофе, украшенный забавными рисунками — хочется, поэтому, в продаже стали появляться трафареты для […]
Read More →Лучшие художники кофе превращают простой и вкусный Латте в незабываемое произведение искусства. Много людей во всем мире посвятили себя […]
Read More →