Архив автора: Юлия

Раскрываем вкус эспрессо. Часть 2

Но, следует понимать, что для того, чтобы кофе правильно и … Читать далее

Рубрика: Все о кофе | Оставить комментарий

Что таит в себе чашка эспрессо? Часть 1

В большом мире кофе и кофейного производства существует очень узкий … Читать далее

Рубрика: Все о кофе | Оставить комментарий

Ice tea — чай или не чай?

Принципы изготовления охлажденного чая не имели принципиальных отличий от традиционных … Читать далее

Рубрика: Все о кофе | Оставить комментарий

Сорта кофе смешанные и несмешанные

В мире насчитывается более чем двухсот видов деревьев кофейного семейства. … Читать далее

Рубрика: Виды кофе | Оставить комментарий

Классика швейцарской кухни – фондю. Часть 2

Фондю в классическом исполнении, предполагает использование двух основных видов сыров, … Читать далее

Рубрика: Еда, Разное | Оставить комментарий

Швейцарский гость – фондю. Часть 1

Фондю является именно национальным швейцарским блюдом. Заслуженные классики в области … Читать далее

Рубрика: Еда, Не про кофе | Оставить комментарий

Наш любимый и вкусный чай каркаде

Даже по первому взгляду на чай каркаде, уже становится понятно, … Читать далее

Рубрика: Чай | Оставить комментарий

Правильные пряности для кофе

Начнем с имбиря. Непосредственно в кофе добавляют небольшую часть его … Читать далее

Рубрика: К кофе, к чаю | Оставить комментарий

Тонкости индийской кухни. Часть 2

Нут, кабули, турецкий горох или чана дал – следующий вид … Читать далее

Рубрика: Еда, Разное | Оставить комментарий

Ближе к индийской кухне. Часть 1

Дал или dhal является традиционным блюдом индийской кухни. Основу этого … Читать далее

Рубрика: Еда, Разное | Оставить комментарий