Несмотря на то, что есть устойчивое мнение, в соответствии с которым чайные пакетики состоят только из чайной пыли или не самого качественного чая, это не соответствует действительности. Безусловно, на полках современных магазинах представлены разные товары, среди них есть подделки, фальсификаты, но каждый может купить чай, который будет действительно хорошим. Надо лишь знать, на что обратить внимание при выборе.
Где покупать?
Можно минимизировать риск приобретения подделки, если приобретать чай в:
- специализированном магазине;
- крупном супермаркете.
Как правило, здесь тщательно контролируется качество, и если возникают какие-либо вопросы, то вам всегда продемонстрируют сертификаты на продукцию. В сетевых магазинах чай хранится в хороших условиях, благодаря чему нежелательные запахи в нём отсутствуют.
О чём нужно знать?
Необходимо уделять внимание качеству упаковки. Прежде всего она должна быть запечатана в целлофан, способный защитить продукт от влаги. Лучше всего, если у каждого пакетика будет отдельная упаковка. Для изготовления пакетиков используется искусственный шёлк, нейлон, кукурузный крахмал. В бумажных пакетиках вкус напитка искажается.
Откажитесь от покупки ароматизированных сортов, так как химические вещества в них присутствуют в большом количестве. И в дорогом пакетированном продукте можно увидеть частички-ароматизаторы. Если же вы хотите попробовать душистый чай, то лучше воспользоваться мятой, тимьяном, мелиссой, которые добавляются в чашечку. Потратьте время на изучение состава, указанного на упаковке. Качественный чай делается без добавок, напиток из-за них портится. Кроме того, хороший чай должен упаковываться в тех же местах, где его выращивают.
Приобретённый чай можно проверять, выполнив простой тест. Просто положите пакетик в стакан, полный холодной воды. В том случае, если через какое-то время начнётся окрашивание воды, можно быть уверенным в том, что в чае есть красители. Для заварки натурального качественного чая просто необходима горячая вода.