Оказывается, нельзя. Именно к такому выводу привели исследования американских ученых. Многим известно, что блюда быстрого питания, то есть фастфуда, не приносят ничего хорошего организму человека. Вот только, такие блюда, как гамбургеры, картофель фри, газированные сладкие напитки становятся еще более опасными, если их совмещать с кофе.Такое отрицательно воздействие на человеческий организм обусловлено тем, что запивая жирную пищу кофе с кофеином, стремительно повышается в крови уровень глюкозы, резко сокращая дистанцию между показателями здорового человека и показателями с риском развития сахарного диабета второго типа. Поэтому всем любителям кофе советуем запивать любимым напитком такие блюда.
Основывают свои выводы ученые на результатах различных экспериментов, в ходе которых все добровольные участники употребляли специально созданный исследователями коктейль. При помощи этого специально разработанного напитка появилась возможность моделирования процесса, который имеет место в организме человека после поглощения жирной пищи. После коктейля участникам эксперимента давали выпить кофе и через шесть часов сладкий напиток.
Результаты, полученные учеными-исследователями, вызвали у них шок. Оказалось, уровень глюкозы в крови добровольцев поднимался на тридцать два процента выше уровня, который был до употребления жирового коктейля.
Мари-Солей Бодуан, автор данного исследования, утверждает, что полученные результаты свидетельствуют о том, что насыщенные жиры имеют способность влиять на выведение организмом из крови сахара. При этом соединение кофеина и жирной, высококалорийной пищи еще более опасно. В случае если сахар останется в крови на долгое время, это самым отрицательным образом сказывается на здоровье всех органов человеческого организма.
К аналогичным выводам пришли и ученые из Канады, проведя эксперименты над несколькими десятками добровольцев.