По каким правилам пьют кофе в Италии?

В каждой стране есть свои маленькие особенности.

Кофе в Италии

Например, в России для строительства зданий часто используют плиты перекрытия пустотные. А вот в Италии по-особому относятся к кофе и ко всему, что с ним связано. В этой стране кофе любят практически все, и придерживаются определенных правил кофейной церемонии. При этом итальянцы с недоумением смотрят на людей, которые пьют кофе как-то по-другому. Дело в том, что жители Апеннинского полуострова имеют даже список правил, которые нужно соблюдать при употреблении кофе. Если человек не соблюдает эти правила, итальянцам становится понятно, что перед ними турист.

Самое важное правило следующие. Такие виды кофе, как каппучино, кофе латте и латте макиато, в Италии пьют только с утра. Их никогда не заказывают в середине дня и, тем более, вечером. При заказе такого кофе в нестандартное время нужно принести свои извинения официанту.

В Италии никогда не говорят слова «эспрессо», и таким образом кофе не заказывают. Здесь этот вид называется просто «кофе». Кстати, двойной эспрессо тут тоже воспринимается довольно странно, так как итальянцы употребляют кофе часто, однако очень маленькими порциями.

Чаще всего итальянцы заказывают кофе прямо у барной стойки, обязательно громко озвучивая свой заказ. После того, как посетитель выпивает чашку кофе, ему полагается сразу же оплатить заказ. А вот в аэропортах, на вокзалах или в туристических заведениях нужно платить за напиток вначале. Еще итальянцы предпочитают пить кофе стоя, поскольку считают, что все полезные свойства напитка лучше усваиваются именно в таком положении.

В Италии принято подавать кофе той температуры, при которой напиток не обжигал бы рук или гортани. Более горячий кофе называется совершенно по-другому.

Многие итальянцы предпочитают кофе эспрессо с незначительным добавлением молока или наоборот, молоко с небольшим содержанием кофе. Это два разных вида напитка, поэтому человек, заказавший просто «кофе с молоком» будет не понят.

Все эти правила, в принципе, просты. Однако нарушение хотя бы одного из них, считается непростительным для коренного итальянца.



Похожие записи: