История по-настоящему «живого» пива

Живое пивоПиво без преувеличения можно назвать самым популярным в мире алкогольным напитком. Все любители и ценители пива именно с ним связывают запоминающиеся и яркие эпизоды в своей жизни. Попробовать настоящее пиво можно в Германии или в Чехии. Здесь даже праздники специальные в честь него устраивают. Пиво бывает тёмным или светлым, крепким и безалкогольным, с сильной пеной и почти совсем без неё. А вот старейшая частная пивоварня Германии представляет марку veltins pilsener, которую называет «живым» пивом.

Сама пивоварня возникла ещё в 1824 году и её основатель – Франц Крамер варил популярный на Рейне тёмный дункель почти 28 лет. Варил не очень и много – всего по одной бочке за три дня. Однако затем продал производство Клеменсу Фельтинсу, который некоторое время продолжал старые традиции на старой же пивоварне. Только дети Клеменса – Карл и Антоний коренным образом изменили сам процесс приготовления пива. В честь них и сегодня компания носит название «C. & A. VELTINS». Постепенно уже в двадцатом веке пивоварня перешла на производство пива марки пильзнер и постепенно приобрела постоянных клиентов в других городах Германии. Стоит отметить, что до 1958 года пиво это выпускалось только в бочках, владельцы пивоварни не решались использовать другую тару, чтобы не потерять клиентов. Однако любимое пиво в бутылках также пришлось по вкусу его любителям и вскоре доходы компании возросли. С тех самых пор здесь уже не бояться никаких нововведений, используют различные маркетинговые ходы и рекламные компании. Кстати именно эту пивоваренную компанию впервые в истории в 60-х годах прошлого века возглавила женщина – Розмари Фельтинс. Она поставила главной целью качество и чистоту напитка. Именно в те времена впервые на предприятии были установлены современные на то время системы очистки, которых на прочих пивоварнях Европы ещё не было. В те же времена компания впервые стала спонсировать спортивные команды и клубы. Сегодня компания «C. & A. VELTINS» является одним из спонсоров футбольного клуба «Шальке 04», покровительствует команде автогонщиков, на её деньги построен стадион в Гельзенкирхене для проведения футбольных и хоккейных матчей.

Сегодня основное направление, заложенное Розмари Фельтинс, сохраняется и приумножается. Качество и чистота пива стали уже отличительным признаком напитка компании. Вода, используемая при его приготовлении, поставляется из родников ландшафтного заповедника. Само пиво пастеризации не проходит, вместо этого используется сложный процесс многократного микроочищения. Потому пиво компании «C. & A. VELTINS» имеет неповторимый вкус и действительно освежает. Ведь недаром его называют по-настоящему «живым».

«Когда-нибудь наше пиво освежит каждого» — такой девиз у старейшей и крупнейшей в Германии пивоваренной компании. В этом не приходится сомневаться, ведь семья Фельтинс уже более ста лет варит по-настоящему качественное пиво.



Похожие записи: