Когда и как красить пасхальные яйца

пасхальные яйца

Самым основным атрибутом Пасхи считаются крашеные яйца – символ возрождения новой жизни и весны.

Ритуал окрашивания яиц пришел к нам из глубокой древности. Как гласит легенда, яйцо, которое было подарено императору Тиберию Марией Магдаленой, из белого превратилось в красное. В наши дни яйца окрашивают при помощи самых разнообразных красителей, что дает возможность превратить яйца в уникальные произведения искусства.

Как правило, яйца принято красить в четверг, так как этот день большинство хозяек посвящает различным домашним работам, в числе которых не только покраска яиц, а и печение куличей. Делается это для того, чтобы в течение пятницы никакие дела не отвлекали женщин от посещения служб и молитв. А в субботу уже окрашенные яйца необходимо освятить в церкви, после чего они должны быть нетронутыми до наступления Пасхи.

пасхальные яйца

За несколько часов до процедуры окрашивания, о нюансах которой можно узнать на сайте http://kulinyamka.ru/, достаньте яйца из холодильника, чтобы дать им возможность согреться. Ведь если вы будете красить яйца при помощи кипячения с добавлением специальных добавок, то охлажденная скорлупа просто лопнет, а содержимое выльется в воду. Также можете добавить в воду пол чайной ложки соли, чтобы в любом случае избежать трещин в скорлупе.

Для ровной прокраски обязательно тщательно вымойте яичную скорлупу при помощи мыла и щетки, также можно дополнительно протереть раствором спирта.

Самый простой способ окрашивания – при помощи шелухи лука. Для этого нужно поместить яйца в кастрюлю, залить их водой таким образом, чтобы они были полностью покрыты жидкостью, а затем добавьте шелуху. Регулировать насыщенность цвета можно количеством луковой шелухи. Кипятите яйца в полученном отваре не меньше, чем четверть часа. Наиболее насыщенный цвет получится в том случае, если оставить атрибут Пасхи на всю ночь в кастрюле с красящим отваром.