Одной из самых популярных сладостей Востока считается рахат-лукум, ведь он по вкусу и мужчинам, и женщинам, и детям, и взрослым. В составе рахат-лукума такие компоненты, как крахмал, сахар, сахарная пудра и патока. Помимо этого, для придания неповторимого особенного аромата в рахат-лукум принято добавлять грецкие орехи, душистый шафран, изюм самых разных видов, цедру цитрусовых, куркуму и так далее. Удивительный состав сладости стал причиной того, что он не только очень вкусный и сладкий, а и калорийный. Чтобы приготовить дома это восточное блюдо, воспользуйтесь рецептом рахат-лукума с фундуком – готовить его интересно и несложно.
Ни один специалист мира не считает рахат-лукум вредным продуктом, так как в его составе есть глюкоза, которая полезна для любого человеческого организма. Глюкоза благотворно влияет на функциональность всего организма, под ее воздействием улучшается работа сердца и мозга, происходит стимулирование выработки эндорфинов, которые повышают уровень работоспособности и настроение. При этом глюкоза укрепляет структуру волос и нормализует перистальтику кишечника.
Также сладость имеет влияние на иммунитет, так как соединение крахмала и глюкозы помогает организму человека сопротивляться простудным заболеваниям и вирусным инфекциям. Причем, такие лечебные свойства рахат-лукума от многих простудных заболеваний были известны еще людям Древнего Востока.
Что самое любопытное, так это способность рахат-лукума повышать женскую сексуальную чувствительность и мужскую потенцию. Ведь в составе лакомства есть орехи и мед, которые с древности применяются в терапевтических целях при сексуальных расстройствах.
Но есть у рахат-лукума и отрицательные качества, а именно, его калорийность. Поэтому нежелательно употреблять его тем, кто борется с лишним весом или склонен к полноте.