Как подобрать стулья для кафе или кофейни?

Уютная атмосфера и комфорт посетителей – две вещи, которые обеспечивают как минимум половину успеха любого кафе либо кофейни. Конечно, мастерство бариста и качество ингредиентов, из которых готовятся кофе и десертные блюда, тоже важны, но если клиенты не смогут устроиться так, чтобы им было удобно, вряд ли они задержатся надолго в вашем заведении. Для комфорта крайне важно, какие именно стулья и другие приспособления для сидения вы выберете. Прежде, чем перейти на сайт и сделать заказ, обязательно ознакомьтесь с рекомендациями ниже.

Количество стульев

То, что их должно быть больше, чем мест для сидения за столиками и стойкой, — аксиома. Всегда существует вероятность того, что в вашем кафе окажется большая компания, и кому-то не хватит стула – это, безусловно, будет серьезным разочарованием.

При этом выставлять все стулья в общий зал (или залы) не обязательно и даже нежелательно – держите запасные в подсобном помещении, чтобы не загромождать место, которое часто бывает в дефиците.

Виды стульев

Обычно ограничиваться сидениями одного вида в кофейне нецелесообразно – ведь и видов столиков там обычно несколько. Как правило, обязательными будут барные стулья или табуреты, которые разместятся около барной стойки и высоких столов, и самые обычные ресторанные стулья – для столов пониже.

Однако еще лучше, если к упомянутому выше вы прибавите уютные кресла или диваны, или, если позволит площадь, — и те, и другие. Это создаст более комфортную атмосферу, и будет располагать к тому, чтобы посетители провели в вашей кофейне не несколько минут, а хотя бы час.

Помните, что такие сиденья должны быть не только комфортабельными, но еще и достаточно гигиеничными. Обычно их покрывают съемными чехлами, которые легко удалить для стирки, и которые обладают грязеотталкивающими свойствами. При этом чехол должен крепиться довольно надежно, чтобы посетители не испытывали дискомфорта при сидении.

Внешний вид стульев

Разумеется, подобрать стулья нужно еще и исходя из общей стилистики вашей кофейни. Это может стать действительно сложной задачей, если видов сидений будет много. Выход – заказать индивидуально обивку, которая будет совпадать по рисункам и/или цветам. Также неплохим решением может стать следующее: обить диваны и кресла тканью с рисунком, а барные стулья и обычные – другим материалом однотонного цвета, который будет совпадать с одним из цветов, использованных в обивке мягких сидений.



Похожие записи: