Кофе по-армянски

Что именно вам понадобится:
— две чайные ложки кофе;
— один кусок сахара;
— 100мл. воды;
— по три капли армянского коньяка “Ереван” (можно и другой) и спирта.

Сперва приготовьте обычный, но очень крепкий кофе и разлейте его по чашечкам. Затем нужно поджечь коньяк со спиртом в сахаре. Для этого возьмите чайную ложку и положите в нее кусок сахара, а потом облейте сначала коньяком, а потом уже спиртом. После того, как погаснет – жженый сахар влейте в чашечку кофе и хорошо размешайте.



Похожие записи: