Вам потребуется:
— кефир;
— охлажденное крепкое кофе;
— одну столовую ложку сливок;
— пять кусков сахара.
Теперь в какой либо посуде смешать чашку кефира с чашкой охлажденного кофе. Добавить сахар и сливок. Смесь разлить по чашечкам и на несколько минут переложить в холодильник. Затем вынуть, не дожидаясь, когда он совсем замерзнет, и подать на стол с кофейной ложечкой.