Кофе с гоголь-моголем

Для его приготовления Вам нужно:

— 7г кофе (обязательно тонкого помола);
— 1ст. л. сахара;
— 1 куриное яйцо.

Сперва Вам нужно отделить желток от белка. Затем взяв стакан, поместите в него отделенный желток и добавьте столовую ложку сахарного песка.
С помощью миксера тщательно взбейте содержимое стакана. Далее приготовьте обычную порцию эспрессо, а поверх него аккуратно выложите взбитую смесь.

По желанию с помощью зубочистки на поверхности можете нарисовать разнообразные узоры.



Похожие записи: