Настоящий ценитель этого напитка знает, что кофе можно пить почти с чем угодно, однако особо тонкие гурманы давно заметили, что разные сорта кофе и разная степень обжарки и даже помола лучше сочетается с одними продуктами, чем с другими. Подобными наблюдениями мы решили поделиться с вами.
Так, для того, чтобы запивать ароматную выпечку, лучше всего подойдет кофе средней обжарки, желательно, бразильский, поскольку у него есть особо тонкие пряные нотки. Главное, чтобы выпечка была высококачественной.
Если вы решили перекусить орехами или свежими фруктами – смело выбирайте Гватемалу, поскольку у нее есть своеобразное шоколадное послевкусие, которое отлично дополнит свежий вкус фруктов.
Заглянув на обед в ближайший ресторанчик, и выбрав в качестве основного блюда салат из овощей и суп, завершите трапезу чашкой мокко из Йемена. Он чуть сладковат, а мягкий вкус станет великолепным продолжением обеда.
Для поклонников пряной тайской и индийской кухни самым часто употребляемым кофе станет кенийский. Его букет крайне своеобразен, и лишь он может подчеркнуть специи, которые используют в блюдах этих кухонь.
Конечно, не стоит забывать и о традиционном завтраке – яичнице с сосисками или беконом. Запить его лучше напитком из среднеобжаренной арабики, которая не обладает горечью, и поможет не только достойно завершить завтрак, но и встретить новый день бодро.
Если в течение дня вы предпочитаете бутерброды, особенно с черным хлебом или крекерами, захватите на работу упаковку Колумбии Супремо – богатый и полный вкус этого сорта отлично подчеркнет солоноватый вкус продуктов.