Сложно найти того, кто бы не восхищался этой темпераментной итальянкой, которая сводила с ума толпы поклонников буквально десятилетия. Что удивительно, в числе ее почитателей числились отнюдь не только мужчины – несмотря на свой, порой, вызывающий образ, она умело покоряла и завоевывала и доверие женщин. Сегодня мы расскажем, как готовить кофе по ее любимому рецепту, который она сама полушутя, полусерьезно называла «Приворотным зельем».
Актриса, между тем, всерьез утверждала, что именно это – лучшее (и проверенное!) средство, с помощью которого можно по-настоящему влюбить в себя буквально любого, когда вам того захочется. Секрет кроется не только в одном из главных ингредиентов – кардамоне – но и в самом процессе приготовления.
Итак, на чашечку вам понадобится:
1 – 2 зерна кардамона
Немного корицы
Сахар по вкусу (конечно, того, для кого кофе предназначен!)
Бутон сухой гвоздики
Налейте в турку воду и нагрейте до тех пор, пока не начнут появляться первые небольшие пузырьки. После этого уменьшите огонь, насколько это возможно, насыпьте в турку кофе и перемешайте осторожно ложечкой.
Туда же, в напиток, сразу добавьте зернышки кардамона, гвоздику, сахар и корицу. Когда добавите пряности – можно снова все еще раз перемешать, а можно просто слегка взболтать содержимое турки.
Держите напиток на совсем слабом огне до тех пор, пока медленно не начнет подниматься пенка. Вам нужно не дать кофе закипеть – поможет периодически поднимать турку над огнем, так, чтобы ее дно успевало слегка остыть. Поднимать и опускать на огонь турку нужно несколько раз, а затем отставьте турку с огня, и дайте кофе немного настояться, для этого достаточно пары минут.
Все, кофе, который влюбит в вас любого, готов, осталось лишь перелить его в соответствующую чашечку и подать на стол.