Если вы небезразличны к кофе, то наверняка интересные и занимательные факты о любимом напитке тоже не оставят вас равнодушным.
- Чтобы получить всего лишь полкилограмма кофе, придется собрать вручную приблизительно четыре тысячи зерен.
- На мировом рынке кофе является вторым по уровню спроса продуктом. Лидерство уже давно и прочно удерживает нефть.
- Вольтер был одним из самых известных кофеманов – в сутки он выпивал до пятидесяти порций (правда, совсем небольших) этого напитка.
- Если вы смололи кофейные зерна, приблизительно через час большая часть их аромата уже улетучится. Если же вы храните обжаренные, но не смолотые зерна, то вкусовые и ароматические их свойства начнут ухудшаться через неделю после того, как они были обжарены.
- Самые большие кофеманы – скандинавы, поскольку за год они выпивают больше кофе, чем представители других наций. На втором месте расположились американцы, а третье уже давно и достаточно прочно удерживают японцы, которые не представляют себе жизни без этого напитка.
- При правильном хранении кофейных зерен их аромат и вкус может не ухудшиться, а лишь улучшиться со временем.
- Кофейных рецептов существует очень много, причем помимо привычного сахара, молока, мороженого или сливок в кофе добавляют еще и лимон, горчицу, перец, лед и соль.
- Кофе – один из самых распространенных на Земле напитков. Статистика утверждает даже, что ни много, ни мало, — 90% всего населения планеты активно потребляет кофе.
- Первый фильтр для кофе изобрели достаточно давно – в 1908 году.
- Еще в начале семнадцатого века европейцы начали активно употреблять кофе с шоколадом.
- Дикие растения кофе можно до сих пор встретить в Эфиопии – на родине напитка.
- Обжаривать кофейные зерна начали в Турции еще в тринадцатом веке.
- Треть всего мирового кофе производят сегодня в Бразилии.