А известно ли вам, что в бельгийском городе Брюгге был с почестями открыт Картофельный музей? Посетители могут узнать о покорение картофелем Европы с момента его появления и до наших времен.
Кроме этого в музее рассказывают, какого веса и длины должен быть картофель фри и самые необыкновенные способы применения жареного картофеля. В музейных залах предоставлены тысячи рецептов приготовления картофеля: от самых привычных до самых экзотических.
Есть в музее и несколько картин знаменитых живописцев и художников, которые посвящены этому овощу. Кроме картин, картошке посвящались песни, стихи, баллады, поэмы, повести, рассказы и так далее. Современный аграрный мир насчитывает больше семи тысяч видов картофеля, а самые первые посадки его появились 8,5 тысяч лет назад. Вот так!
Картофель отличается не только по размеру, форме, вкусу, но и по цвету. Рецепты блюд как из картофеля, так из множества остальных продуктов вы можете найти на сайте Рецепты от Вернера.
Существует сорт картофеля синего цвета, который даже после тепловой обработки остается ярко-синего цвета. Может поэтому европейские жители так неблагосклонно приняли картофель?
Ему не доверяли, его опасались, он вызывал отвращение и выращивался только в декоративных целях. В некоторых местностях власти даже применяли силовые методы, чтобы заставить сельское население выращивать чудо-овощ, ведь многие селяне считали его дьявольским порождением. Во времена царствования Николая Первого даже происходили бунты, впоследствии названные картофельными. По России гуляли слухи, что картошка вызывает многие болезни, в числе которых называли астигматизм, помешательство, слабоумие. И только развитие науки позволило доказать совсем обратное.
С тех пор картофель стал одним из самых любимых овощей, настолько любимым, что ему возводят памятники.