Объяснять, что кофемашина – это особый аппарат, предназначенный для приготовления различных видов кофе и напитков на его основе, сегодня не нужно никому. Однако стоит иметь в виду, что кофемашина – это, как правило, именно профессиональное оборудование, предназначенное для кофеен и ресторанов. То есть кофемашина рассчитана на быстрое обслуживание большого количества людей одновременно. Конечно, кофемашину можно приобрести и для домашнего использования, но придется выбрать особую, более простую и менее дорогую модель, в противном случае покупка будет нецелесообразной.
Для кофемашин любого типа можно использовать капсулы nespresso. Достаточно набрать в поисковике капсулы nespresso купить в Москве, чтобы попасть на сайт bestcofe.ru. Там вас ожидают только оригинальные капсулы nespresso высокого качества.
Так в чем же все-таки главные заслуги этих аппаратов? Именно в них можно получить из кофейного порошка (имеются в виду смолотые в порошок зерна кофе) самый лучший напиток, поскольку именно с помощью кофемашины можно извлечь из зерен максимум содержащихся в них веществ.
Объясняется это достаточно просто: чтобы извлечь из зерен больше всего аромата и вкуса, через них необходимо пропустить воду под значительным давлением – именно это и обеспечивает кофемашина. Лучшее же давление способны создавать именно эспрессо-машины, которые специально предназначены для приготовления именно этого вида кофе, хотя во всех кофемашинах есть функции приготовления эспрессо, капучино, латте, маккиато, ристретто и других видов кофе.
Общий принцип, по которому работают совершенно все аппараты для приготовления кофе, одинаков. Вначале кофе нужно смолоть (для этого в машине имеется встроенная в нее кофемолка), причем помол должен соответствовать виду кофе, который вы хотите получить – грубый, тонкий или средний. После этого уже смолотый кофе прессуют, получая так называемую «кофейную таблетку», и увлажняют. Последняя процедура крайне важна, поскольку помогает получить из зерен максимальное количество вкусовых и ароматических составляющих. После этого через «таблетку», помещенную внутрь машины, подают горячую воду под сильным давлением – и напиток готов.